Restrições básicas de uso
Somente o que contém água suficiente pode ser aquecido no microondas. Se o alimento estiver muito seco, ele seca e torna-se duro como uma rocha e não comestível.
| Não é adequado para o microondas | Resultado |
|---|---|
| ovos inteiros (é possível quebrar) | Ovo explode |
| cachorro quente | estourou, mas pode ser aquecido em uma tigela com água |
| Castanhas | também pode explodir |
| Óleo, gorduras para fritar | pode queimar |
| Pãezinhos e assados | ficar duro como uma rocha e pegajoso por dentro |
| pizza | torna-se pouco apetitoso e pegajoso, o aquecimento com baixo desempenho é possível com restrições |
| leite | Leite aquecido no microondas perde alguns de seus nutrientes e muda seu sabor |
| Leite materno | As mamadeiras com leite materno nunca devem ser colocadas no microondas, pois perderá seu valor nutritivo |
| carne fresca, carne picada, aves ou ovos frescos | alto risco de germes! Melhor aquecê-lo no fogão |
Dicas importantes
- Temperatura antes do tempo
- use apenas pratos adequados
- sempre mexa e cubra
Temperatura antes do tempo
O microondas traz vantagens de tempo, mas você deve escolher configurações mais baixas e tempos de cozimento mais longos para cozinhar os alimentos de maneira uniforme. O mesmo se aplica ao aquecimento dos alimentos. Sempre use altas saídas brevemente no início, depois continue cozinhando lentamente com baixa saída. Existem também alguns pontos a serem considerados ao descongelar.
Use apenas pratos adequados
A louça que vai para o microondas não deve conter nenhum metal (caso contrário, podem ocorrer faíscas). O vidro e a porcelana são ideais, os plásticos devem ser adequados para micro-ondas.
Sempre mexa e cubra
Os alimentos e a loiça devem estar sempre tapados, não só por motivos de limpeza (protecção do micro-ondas) mas também para evitar que sequem. Continue fazendo uma pausa e mexendo durante o processo de cozimento. Devido ao funcionamento do microondas, os alimentos aquecem de forma irregular e devem ser sempre mexidos.
Espalhe o mais plano e grande possível
Também pelo funcionamento do microondas, é ideal para distribuir os alimentos da forma mais plana e uniforme possível. Isso reduz consideravelmente os tempos de cozimento e aquecimento.
dicas e truques
O péssimo hábito de querer secar roupas úmidas no microondas também deve ser evitado. Os fabricantes nem sempre afirmam isso. Tal como acontece com o famoso gatinho molhado no microondas, é melhor secar a roupa noutro local, a roupa e o microondas podem estragar e há risco de incêndio.
