Comparado com o fogão
Se você comparar a eficiência de um fogão elétrico e de um microondas, fica claro que os dois dispositivos não são exatamente um método de alta tecnologia. Isso pode ser esclarecido usando o exemplo do aquecimento de água.
| Processo de cozimento | Eficiência do fogão elétrico | Eficiência de microondas | Chaleira de eficiência | Eficiência do fogão de indução | Eficiência do forno de halogênio |
|---|---|---|---|---|---|
| Aquecendo uma pequena quantidade de água (200 ml) | eficiência de aproximadamente 30% | eficiência de aproximadamente 65% | eficiência de aproximadamente 60% | eficiência de aproximadamente 80% | eficiência de aproximadamente 85-90% |
| Aquecendo 1 litro de água | eficiência de aproximadamente 55% | eficiência de aproximadamente 65% | eficiência de aproximadamente 80% | eficiência de aproximadamente 90% | quase 100% de eficiência |
O resultado é claro: o micro-ondas supera o fogão elétrico clássico para pequenas quantidades e é tão eficiente quanto uma chaleira, mas relativamente pouco economizador de energia para grandes quantidades.
Isso ocorre porque apenas uma pequena parte da eletricidade usada é realmente convertida em microondas, mas o resto é simplesmente dissipado como calor residual. Quantidades maiores, em particular, podem ser aquecidas de uma maneira muito mais econômica em um fogão de indução, e a temperatura também pode ser limitada neste fogão durante o descongelamento.
Economize eletricidade com o microondas
Você dirige economicamente se observar as seguintes regras:
- Prepare pratos com peso máximo de 400 g no microondas, use o fogão ou forno para tudo acima
- Espalhe os pratos uniformemente e o mais horizontalmente possível no prato
- Só use a grelha se você realmente quiser dourar
dicas e truques
Os fornos halógenos são uma alternativa interessante às microondas, que também estão disponíveis em versões pequenas e portáteis. São pequenos multifuncionais que são muito eficientes em termos de energia e podem até grelhar e assar.
