Potência de microondas
Em contraste com o fogão elétrico, o desempenho do micro-ondas desempenha um papel bastante subordinado de qualquer maneira. Dispositivos comercialmente disponíveis na faixa de preço baixo a médio oferecem saídas máximas entre 700 watts e 1.000 watts. Para uso doméstico, isso é suficiente em qualquer caso, mais não é melhor aqui.
Menos energia, mais tempo
O seguinte se aplica ao usar o microondas:
Reduza a potência, aumente o tempo e mexa com frequência .
Desta forma, os alimentos são cozinhados uniformemente e não existem "pontos quentes" não comestíveis e nem "pontos frios" perigosos nos quais ainda possam ser encontrados germes. Além disso, a comida não seca tanto quando é aquecida e não forma crostas não comestíveis.
Produção máxima e espaço para cozinhar
Na maioria dos casos, uma potência máxima de 700 watts é suficiente - saídas mais altas já são desfavoráveis para muitos pratos. Se o espaço de cozimento for maior, potências de até 1.000 watts podem ser justificadas, mas não são absolutamente necessárias.
Grelha e ar quente
Funções adicionais de grelha e ar quente podem ser úteis se os alimentos forem adequados para elas. Ao contrário da função normal de micro-ondas, quando se trata de grelhados, é o desempenho que conta. Quanto mais potente for o grelhador, mais rápido e melhor os alimentos ficarão crocantes e crocantes. Portanto, aqui você definitivamente deve comparar a potência ao comprar.
Outros critérios importantes
O seguinte é especialmente recomendado para o microondas:
- visão boa e desobstruída da comida
- iluminação interior tão eficaz quanto possível
- Controle automático de peso e quantidade (funciona muito melhor do que configurar manualmente a potência e o tempo)
- As barras da grelha devem ser cobertas (é possível uma limpeza significativamente mais fácil)
dicas e truques
Também é muito importante a facilidade e a facilidade com que um micro-ondas pode ser limpo. Isso também é decisivo para o aproveitamento posterior do uso.
