Equipamento de cozinha para a cozinha ao ar livre
Não estamos apenas grelhando ao ar livre, mas também cozinhando e lavando a louça em casa. Cozinhar ao ar livre é uma experiência muito especial.
O equipamento básico de uma cozinha ao ar livre sempre inclui:
- uma churrasqueira
- uma placa de aquecimento
- uma área de preparação e
- uma pia
As conexões necessárias, especialmente uma conexão de água e drenagem, devem estar disponíveis em conformidade. Como você normalmente não tem essas conexões em todos os lugares externos, é necessário fazer isso de acordo.
Portanto, antes de mais nada, planeje a construção das conexões necessárias em um local adequado.
Cozinha externa feita de peças individuais
A maneira mais fácil de montar uma cozinha ao ar livre é a partir de peças individuais. Use uma grelha convencional e combine-a com
- uma única placa de aquecimento (gás ou elétrica)
- um carrinho de serviço e
- um armário de pia ao ar livre
Os custos para esta cozinha “módulo” rondam os EUR 300 a EUR 400. Você pode obter o armário de pia completo para o exterior (aço inoxidável) por cerca de 150 euros. A água é simplesmente drenada por meio de uma mangueira de esgoto. Essas pias simples geralmente estão vazias.
Elétrica ou gás?
Um fogão a gás tem suas vantagens, oferece muito calor que pode ser regulado rapidamente e pode ser operado por muito tempo, mesmo com um pequeno cartucho de gás.
Não há ligação à corrente e o fogão a gás é sempre um pouco mais resistente às intempéries (por isso é também utilizado para acampar). Como regra, essa é quase sempre a melhor escolha - ainda mais se você também usar uma churrasqueira a gás.
Cozinhas externas prontas
Se você não quiser montar uma cozinha ao ar livre sozinho, pode facilmente comprar uma pronta. Os preços são significativamente mais elevados do que para cozinhas equipadas, mesmo com equipamentos muito simples e de pequenas dimensões. Quase não existem cozinhas exteriores prontas por menos de 2.000 euros.
Variantes que combinam uma lareira com churrasqueira com pia e fogão também são interessantes. Uma experiência de grelhar muito natural é significativamente reforçada pela presença de um fogão real (maioritariamente a gás) e pela possibilidade de lavar a loiça no exterior.
dicas e truques
O que falta na maioria das cozinhas externas é espaço de armazenamento. Portanto, mesmo se você comprar uma cozinha externa pronta, ainda será necessário planejar o espaço de armazenamento adicional com chave.
