Divisão dos armários da cozinha
Mesmo antes de comprar uma nova cozinha, você deve pensar em quanto espaço de armazenamento você precisa - e como ele deve ser dividido. Portanto, é melhor fazer um plano para a organização antes de comprar a cozinha.
Além disso, você também deve pensar sobre quais coisas deseja colocar e onde. A regra aqui é: as distâncias mais curtas possíveis .
Isso pode significar, por exemplo, que a gaveta de talheres fica bem ao lado da lava-louças - o que facilita muito a sua arrumação. As facas podem ser mantidas facilmente ao alcance em um bloco de faca ou em um trilho magnético.
Quanto melhor você planejar com antecedência, mais cedo sua nova cozinha atenderá às suas necessidades e exigências pessoais.
Categorias de coisas
Na cozinha - por uma questão de melhor ordem - as coisas que pertencem um ao outro devem ser sempre mantidas juntas. Para a maioria das cozinhas e seus equipamentos, existem algumas categorias básicas que podem ser armazenadas juntas:
- Talheres
- Servindo talheres e utensílios de cozinha, facas
- Louça
- Utensílios de cozinha
- Alimentos em uso
- Comida estocada
- Alimentos que são usados diretamente para cozinhar (especiarias, molhos, etc.)
Organize os armários corretamente
Basicamente, tudo de que você precisa frequentemente deve estar sempre na frente ou acima.
As únicas exceções aqui são os chamados extratos farmacêuticos. As coisas podem ser colocadas em qualquer lugar sobre eles, pois tudo é facilmente acessível quando você as puxa. Esta é também a vantagem destas unidades de cozinha embutidas (mais caras). Você pode alocá-los quase como quiser e não precisa classificá-los de acordo com “mais à frente” e “mais atrás”.
Outros gabinetes podem ser configurados de forma mais adequada movendo ou adicionando divisões de gabinete.
Manter suprimentos
Você deve sempre manter os suprimentos em potes de vidro ou plástico para protegê-los de traças. A embalagem original de papelão ou plástico não é segura o suficiente para isso.
Com recipientes transparentes, você geralmente pode salvar um rótulo, porque pode reconhecer o conteúdo de qualquer maneira. A rotulagem só pode ser útil em alguns casos (por exemplo, sal e açúcar), especialmente se todos os recipientes forem iguais.
Mesmo com suprimentos, você deve sempre manter o que precisa ou usar mais cedo ao alcance; você pode mover facilmente coisas que são raramente usadas ou usadas muito mais tarde para a parte de trás.
dicas e truques
Muitas vezes, vale a pena guardar os utensílios de cozinha diretamente na parede posterior da cozinha: você precisa de menos espaço de armazenamento na cozinha e tudo que você precisa para cozinhar está sempre ao alcance.
