Valor do marco
Dependendo de qual fruta ou vegetal você está espremendo, as sobras ainda podem ser muito valiosas. Muitas vitaminas importantes estão localizadas diretamente abaixo da casca das frutas e vegetais e, portanto, permanecem no bagaço após o suco.
Dependendo do espremedor, o bagaço também pode ser facilmente removido ou até mesmo coletado diretamente no aparelho. Mesmo que o suco tenha sido extraído muito intensamente e o bagaço tenha ficado quase sem gosto, as substâncias valiosas não devem ser desperdiçadas. Eles ainda contêm:
- Vitaminas
- Fibra
- fibras vegetais saudáveis
Bagaço como adição ao molho ou sob muesli
A bagaço pode ser muito bem usada para cozinhar, e isso vale ainda mais para o bagaço de vegetais. Os restos de vegetais moles podem ser muito bem adicionados à bolonhesa, por exemplo - então os ingredientes valiosos são usados e o sabor da bolonhesa é significativamente enriquecido ao mesmo tempo.
O bagaço de fruta também pode ser usado como um complemento ao muesli. O ligeiro sabor residual da fruta frequentemente realça significativamente o seu muesli.
Bagaço para alimentação animal
Para muitos animais, o bagaço ainda é uma parte valiosa da dieta. Você pode simplesmente misturar o bagaço com a ração desfiada dos animais. As vitaminas e nutrientes também são bons para cães e gatos, mas deve-se ferver o bagaço um pouco mole de antemão para que seja um pouco mais fácil de digerir e misture apenas uma pequena quantidade com a comida.
Muitos animais que vivem principalmente de frutas e vegetais, como roedores, ficam muito felizes com o bagaço. Muitos também relatam que as galinhas literalmente atacam o bagaço e o adoram como alimento adicional.
Bagaço para compensar vitaminas
Ao fazer smoothies, você pode aumentar significativamente o conteúdo de fibra e, portanto, o efeito de saciedade dos smoothies, adicionando bagaço. Isso cria mais fibra do que as muitas adições de smoothies prontos e não custa nada.
dicas e truques
Do ponto de vista nutricional, é uma vantagem não só beber o sumo, mas também comer as fibras das plantas. Desta forma - apesar do suco - você consumiu novamente todas as frutas valiosas de uma forma muito conveniente.
