Como funciona a panela de arroz
A panela de arroz é muito simples - mas ainda assim engenhosa. O arroz é cozido nele usando o método de imersão: adiciona-se ao arroz o máximo de água que ele puder absorver.
A água é então aquecida e o arroz incha lentamente. Quando toda a água for absorvida, a panela elétrica de arroz desliga-se. Um princípio engenhoso é usado para isso: enquanto houver água, ela aquece lentamente. Assim que a água é absorvida pelo arroz, sobe ar na placa de aquecimento e a temperatura sobe bruscamente. Se a panela elétrica de arroz reconhecer isso, saberá que é hora de desligar e alternará automaticamente para manter o modo quente.
Funções especiais
Algumas panelas elétricas de arroz ainda têm funções especiais - por exemplo, existem modelos com uma inserção de vapor ou com configurações especiais de temperatura ou um cronômetro. Se quiser saber mais sobre essas funções, é melhor consultar as instruções de uso da máquina de fazer arroz.
A maioria dos modelos são mantidos relativamente simples - e também muito baratos. Um interruptor que alterna entre cozinhar e manter quente é geralmente o único botão de controle.
Etapas básicas de operação para cozinhar arroz na panela elétrica
- arroz
- água
- Sal (para tipos de arroz doméstico)
- Panela de arroz
- copo de medição
- Amasse o arroz com uma espátula
1. Abra e encha a panela de arroz
Retire a tampa da panela de arroz. Primeiro, adicione a quantidade desejada de arroz. Use o copo medidor para isso e observe quantas xícaras de arroz você colocou no fogão.
2. Adicione água
A quantidade certa de água para o inchaço é complicada. Dependendo do tipo de arroz, uma quantidade diferente de água é necessária. Quantas xícaras de água você precisa adicionar ao arroz podem ser encontradas na embalagem do arroz. Se desejar, você também pode adicionar sal (para variedades de arroz comuns neste país) e possivelmente especiarias (por exemplo, cravo))
3. Ligue a panela elétrica de arroz
Coloque a tampa e coloque a panela de arroz na posição "cozinhar". A panela de arroz agora está fazendo seu trabalho. Você pode dizer quando o arroz está cozido quando a panela de arroz pula para "se aquecer". O arroz acabado agora é mantido quente por horas.
4. Polvilhe o arroz
Pegue a espátula e mexa um pouco sobre o arroz. Em seguida, deixe repousar um pouco (cerca de 10 minutos). Caso contrário, você pode deixar a função de manter aquecido ativada e remover o arroz somente mais tarde. Isso não o danifica.
dicas e truques
As panelas elétricas de arroz não são adequadas apenas para cozinhar arroz. Eles também podem ser usados para outros fins - para cozinhar vegetais ou peixe no vapor, para sopas e até mesmo para assar brownies e cheesecakes. Basta fazer uma pesquisa por receitas de panela de arroz!
