Problema de filme de gordura
A fritura faz com que uma película fina, mas muito resistente, de gordura se forme em muitas superfícies da fritadeira. Esta película gordurosa é frequentemente difícil de remover e é ainda mais difícil em fissuras e depressões.
A limpeza da fritadeira costuma ser demorada e trabalhosa. Com algumas dicas, que apresentamos a seguir, você pode tornar a vida aqui muito mais fácil.
Claro, antes de limpar, você precisa remover e descartar a graxa velha. Remova o óleo somente quando ele esfriar e remova a gordura pouco antes de solidificar. A gordura quente sempre deve ser deixada esfriar primeiro na fritadeira para evitar acidentes dolorosos.
Limpando a fritadeira - passo a passo
- Sabão para louça
- Papel toalha
- Essência de vinagre
- escova de prato macia
1. Remova a gordura e limpe bem a fritadeira
Desligue a fritadeira da rede (puxe a ficha).
Despeje a gordura resfriada e limpe a fritadeira com papel de cozinha. Preste atenção especial às áreas sob a borda.
Você pode simplesmente jogar o papel de cozinha usado na lata de lixo. É melhor usar luvas de cozinha ao limpar.
2. Solte a sujeira gordurosa de dentro
Despeje na fritadeira tanta água quanto você usaria normalmente (até a linha máxima). Adicione um pouco de detergente e deixe-o fazer efeito.
Se estiver muito sujo, também pode usar água quente (a gordura dissolve-se melhor). Enquanto ela faz efeito, você pode mexer levemente nas paredes da fritadeira com a escova de pratos para que a sujeira gordurosa seja removida mais facilmente. Em seguida, despeje a água.
3. Enxágue a fritadeira
Misture a essência do vinagre com água na proporção de 1: 3 e enxágue bem o interior da fritadeira. Use a escova de pratos novamente para cantos e locais de difícil acesso. Após enxaguar com a mistura de vinagre, enxágue novamente com água limpa.
4. Limpe a cesta e a tampa
Mergulhe o cesto da fritadeira em água quente e um pouco de detergente para a loiça. Você pode deixar a cesta de molho por até meia hora para soltar completamente a sujeira gordurosa. É aconselhável usar detergente com alto poder desengordurante. Use a escova de pratos para ajudar a soltar os resíduos de gordura.
Em alternativa, também pode colocar o cesto da fritadeira na máquina de lavar loiça. Mas certifique-se de que o fabricante da fritadeira permite isso. Nem todas as cestas podem ser lavadas na máquina de lavar louça.
Faça o mesmo com a tampa. Se você instalou um filtro de odores na tampa, no entanto, deve ter cuidado para não mergulhar esse filtro em água e, se possível, para não molhar. Caso contrário, ele não funcionará mais corretamente depois. Se você puder remover o filtro, remova-o antes de colocar a tampa na água. Não volte a colocá-lo até que a tampa esteja completamente seca.
5. Limpe a parte externa da fritadeira adequadamente
Normalmente, há também uma película de gordura muito pegajosa do lado de fora da fritadeira. A graxa pegajosa geralmente pode ser removida do plástico liso com grande dificuldade e demorado usando meios convencionais.
Aqui você pode usar remédios caseiros testados e comprovados: essência de vinagre, refrigerante ou fermento em pó. Quando misturados com água, os três removem muito bem as camadas pegajosas de gordura. As guias da máquina de lavar louça que você pode dissolver na água são outra opção. Basta mergulhar um pano macio ou uma escova macia para pratos na mistura e deixá-la descansar um pouco do lado de fora da fritadeira. Em seguida, limpe com um pano úmido. Se necessário, repita até que o filme de graxa tenha sido completamente removido.
Dicas importantes para ter em mente ao limpar
Em todas as circunstâncias, não:
- agentes de limpeza agressivos
- Almofadas abrasivas
- Lã de aço
Isso se aplica tanto ao interior da fritadeira quanto à carcaça. Esses agentes podem danificar as superfícies delicadas.
Os elementos de aquecimento e as partes energizadas nunca devem ser imersos em água. A fritadeira também nunca deve ser enxaguada com água. Podem ocorrer curtos-circuitos e choques elétricos.
Após a limpeza, a fritadeira deve secar completamente antes de ser usada novamente.
O seguinte se aplica à compra: quanto mais você puder desmontar uma fritadeira, mais fácil será limpá-la posteriormente. Preste atenção neste ponto quando você pode escolher entre vários modelos.
dicas e truques
É preferível limpar sempre os vestígios de gordura com papel de cozinha após o arrefecimento. Isso evitará que uma película espessa e resistente de graxa se forme na parte externa e evita o trabalho de limpá-la posteriormente. Se necessário, basta colocar um pouco de detergente na toalha de papel antes de usá-la, isso torna a limpeza mais fácil e completa.
