Aquecimento por piso radiante na cozinha »Prós e contras

controvérsia

Essencialmente, nas suas recomendações, os fabricantes não concordam se o piso radiante na cozinha deve ser instalado apenas na área livre do piso. Alguns fabricantes recomendam definitivamente a instalação do piso radiante apenas na área livre do piso.

Outros fabricantes recomendam urgentemente a instalação de piso radiante sob a cozinha equipada e todos os armários da cozinha.

A situação é semelhante no banheiro. Também aí surge a questão de saber se o piso radiante também deve ser instalado por baixo das banheiras e duches embutidos.

Justificativas

As razões apresentadas para a instalação na área de piso livre são as seguintes:

  • o piso radiante instalado sob a cozinha tem uma temperatura de superfície geralmente de pelo menos 29 ° C,
  • Uma vez que o calor se acumula sob os armários da cozinha e só pode escapar com dificuldade, torna-se significativamente mais quente lá
  • Como regra, os alimentos não devem ser armazenados acima de 25 ° C

As razões para a instalação obrigatória de piso radiante por baixo da unidade de cozinha, no entanto, são as seguintes:

  • se a área do móvel da cozinha não for aquecida e ficar contra uma parede externa, uma "ponte térmica" é criada lá
  • esta área efetivamente "fria", em conexão com o alto nível de umidade na cozinha, muito facilmente leva à formação de mofo (condensação nas superfícies frias)
  • Se a cozinha for convertida, as áreas anteriormente cobertas pela unidade de cozinha estão disponíveis como áreas aquecidas sem restrição

Os argumentos de ambos os lados são compreensíveis à primeira vista, mas apenas parcialmente válidos em uma inspeção mais detalhada.

Opinião da associação profissional

A Associação Federal para Aquecimento de Superfície e Resfriamento de Superfície eV (BVF) também emitiu um comunicado sobre a polêmica.

A associação federal recomenda expressamente cobrir as áreas abaixo da unidade da cozinha com elementos de piso radiante.

Na opinião da associação profissional, fica claro pelas relações físicas que os pavimentos revestidos com armários embutidos são "termicamente inativos". A razão para isto é que a diferença de temperatura é tão pequena que praticamente nenhum calor flui do piso radiante para os armários da cozinha.

Na opinião da Associação Federal, não há necessidade de temer a condensação do vapor d'água, uma vez que a temperatura da superfície deve estar abaixo da temperatura do ponto de orvalho do vapor d'água para condensação. As cargas de umidade nas cozinhas também são ventiladas de maneira eficaz por meio de ventilação e armários de exaustão.

Na opinião da BVF, os processos de condensação observáveis ​​são sempre um indício da existência de defeitos estruturais na cozinha. Pode ser:

  • mau isolamento térmico
  • pontes térmicas existentes (na estrutura do edifício)
  • Erros na execução do isolamento térmico das paredes

Como resultado, a superfície da parede pode atingir temperaturas abaixo da temperatura de condensação do vapor de água. Em casos limítrofes, no entanto, a instalação de piso radiante em toda a área da sala pode ajudar a mitigar tais deficiências estruturais em casos limites, a ponto de não haver formação de mofo.

Base para a tomada de decisão

A BVF relativiza os argumentos de ambos os lados, mas dá uma recomendação clara.
Portanto, seria sensato seguir esta recomendação na prática.

dicas e truques

Em qualquer caso, deve ter cuidado ao instalar o aquecimento eléctrico de piso. Em comparação com o aquecimento de água quente a baixa temperatura, existem temperaturas de superfície significativamente mais altas, o que pode ser problemático.

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