Categorias de ingredientes na água da torneira
Minerais
A água da torneira vem de fontes naturais. No caminho para a fonte ou para o lençol freático, a água da chuva absorve diferentes substâncias do solo em diferentes quantidades, dependendo da natureza do solo e da extensão do caminho. Todas essas substâncias que ocorrem naturalmente também são chamadas de minerais.
Em muitos casos, as chamadas "águas minerais" engarrafadas contêm muito menos minerais do que a água da torneira. Portanto, o nome é enganoso. Apenas as águas medicinais têm um conteúdo mineral tão alto que são consideradas medicinais.
No corpo humano, os minerais são parcialmente convertidos em minerais essenciais.
No entanto, de acordo com a Portaria de Água Potável, certos compostos podem ocorrer apenas em certas quantidades. Nem todos os minerais são inofensivos para a saúde. Isso é especialmente verdadeiro quando ocorrem em grandes quantidades.
Substâncias indesejadas
Além dos minerais, também existem substâncias indesejáveis na água potável:
- Pesticidas
- Restos de remédios
- Hormônios
- Metais pesados
- substâncias químicas em traços
A razão para as substâncias indesejáveis é frequentemente a alta poluição do solo, por exemplo com fertilizantes, tratamento insuficiente de águas residuais ou águas poluídas e subterrâneas. Essas substâncias nem sempre são verificadas no decurso do tratamento da água, pois muitas vezes estão presentes apenas nos mais ínfimos vestígios.
Microorganismos e germes
Além das bactérias, isso também inclui vírus, protozoários e certos patógenos não vivos, como os príons.
Como regra, um pequeno número de germes individuais é inofensivo, a medida para isso é o número das chamadas UFC (unidades formadoras de colônias) no teste de água potável. Apenas alguns germes não podem ocorrer na água potável, como a bactéria E. coli.
Com quase todos os germes, só existe o risco de infecção se os valores-limite aplicáveis forem excedidos 100 vezes. A maioria dos germes também não é patogênica - portanto, não causam doenças. No entanto, existe o risco de acumulação e contaminação. Isso permite que a concentração de germe seja excedida rapidamente.
Substâncias individuais, bem como germes individuais, também são considerados indicadores de outra contaminação. Portanto, não é necessário testar cada substância e cada germe.
dicas e truques
Filtros de água, em particular, podem apresentar um alto risco de contaminação se manuseados incorretamente.
