Suposto modo de ação da água alcalina
Basicamente, a água alcalina deve prevenir ou remediar a acidificação do corpo.
Hiperacidez
No campo da medicina alternativa, fala-se frequentemente da chamada acidificação do corpo. Estresse, alta atividade muscular e substâncias nocivas no corpo devido à má nutrição levam a um baixo valor de pH no corpo.
Na opinião dos naturopatas, a exposição ao ácido é responsável por muitas doenças, desde reumatismo e gota a acne e mal-estar geral. Altos níveis de acidez gástrica e azia, bem como fadiga crônica e irritabilidade, também podem ser atribuídos à hiperacidez.
Em muitos casos, um remédio também é oferecido para essa superacidificação - uma "dieta alcalina", mas mais freqüentemente um pó básico, comprimidos básicos ou certas ervas e, recentemente, também "água alcalina".
Acidificação do ponto de vista científico
Um corpo "ácido" geral é difícil de imaginar. Dieta com refeições prontas, muito açúcar, gordura e carne, bem como álcool, leva a mais produtos de resíduos ácidos no sistema digestivo - mas isso não afeta o corpo inteiro.
A alta atividade muscular leva à formação de ácido láctico nos músculos, que só é degradado lentamente novamente. E níveis elevados de ácido úrico podem causar gota e cálculos urinários a longo prazo.
No entanto, esses são eventos que afetam apenas um sistema específico. Concluir que o pH de todo o corpo é desviado e o corpo se torna "ácido" é muito simplista. As relações metabólicas entre os sistemas são muito mais complexas.
O pH do sangue é geralmente de 7,35 a 7,45 (no sangue arterial). Um grande número de mecanismos de controle garante que esse valor permaneça no nível normal e seja armazenado em buffer.
Produção de água básica
Água ativada ou “básica” é freqüentemente produzida usando certos “dispositivos de tratamento de água” que são caros para comprar. O que exatamente acontece aqui é mantido em segredo por muitos fabricantes.
Além da temperatura e dos gases dissolvidos (conteúdo de oxigênio e CO2), o valor do pH da água depende principalmente do tipo de substâncias minerais nela dissolvidas. Para aumentar o valor do pH, a composição dos minerais dissolvidos na água é crucial. Normalmente, a água tem um pH de 7,0, por isso é neutra.
Uma mudança na composição das substâncias minerais dissolvidas - ou um aumento geral nas substâncias minerais - pode tornar a água alcalina, enquanto a remoção de minerais, como acontece com a água deionizada, pode diminuir o valor do pH para 5,0.
Teoria da Eficácia
De acordo com os proponentes, a água alcalina deveria "desacidificar" continuamente o corpo e, assim, curar doenças baseadas na acidificação. Diz-se que a água alcalina é usada como produto para a saúde na Ásia há 20 anos.
Em uma forma especial de água ionizada, água superionizada, que também é vendida em termos como Solução Perfeita ou Água Perfeita, supostamente até três íons adicionais na camada de elétron mais externa devem alterar as propriedades da água de tal forma que ela tem um efeito positivo em tudo com que é entra em contato. Deve ter um alto desempenho de limpeza, curar o corpo e "ser inteligente", bem como ter uma "estrutura ordenada cristalina".
Críticas à teoria da eficácia
Beber água alcalina não pode alcalinizar o corpo. Mesmo que a composição mineral e, portanto, o valor de pH da água tenham sido alterados, a água é sempre apenas um ácido ou base fracamente tamponado.
Alcalinizar o corpo inteiro também é absurdo, porque beber outros álcalis fracos também seria um remédio. Na grande maioria dos casos, entretanto, isso é extremamente prejudicial. Tão prejudicial a longo prazo quanto beber água completamente desmineralizada como a água de osmose.
No que diz respeito à "história da origem", deveria ser uma pura invenção de marketing. Nos países pobres da Ásia, por um lado, a água artificialmente modificada não seria acessível para a maioria dos residentes, muito menos uma distribuição ou implementação correspondente é concebível. Além disso, não há evidências, nos últimos vinte anos, de que tal “invenção” tenha sido feita.
No que diz respeito à descrição de “água superionizada”, os líquidos basicamente não têm uma estrutura cristalina e três elétrons adicionais na camada externa de uma molécula são impossíveis a partir da base química mais simples.
Efeitos negativos observados
De pessoas que beberam essa água até agora, nenhuma cura, apenas problemas de estômago se tornaram conhecidos. O tamponamento do ácido gástrico pela solução alcalina faz com que o corpo reaja com o aumento da produção de ácido gástrico. Isso também pode causar problemas como azia, arrotos ou indigestão.
dicas e truques
Um efeito de cura real vem apenas da água de cura. Foi verificado oficialmente e há muito que é cientificamente reconhecido como um medicamento com propriedades medicinais.
