Propriedades da água destilada
Água destilada é água ultrapura. Também é referido pelos termos Aquadest, Aqua purificata ou Aqua destillata. O nome Aqua PH 5 também é encontrado com menos frequência.
A produção de água destilada requer um processo de destilação. A água é evaporada e condensada novamente.
Todos os íons na água, bem como todos os sais dissolvidos na água, permanecem para trás durante o processo de destilação. A água contém apenas alguns compostos voláteis.
A destilação repetida também remove as últimas impurezas remanescentes da água. Para isso, entretanto, são necessários recipientes de platina ou quartzo, pois, de outra forma, a sílica de recipientes de vidro ainda pode contaminar a água.
Razões para beber água destilada
Muitas pessoas temem a contaminação da água da torneira. Mas não há praticamente nenhum risco para a saúde aqui. Isso também é garantido pelos rígidos controles da lei de água potável na Alemanha.
Ao contrário da água da torneira, a água ultrapura não contém eletrólitos e, em grandes quantidades, pode causar sérios danos à saúde. Muitos dos sais encontrados na água da torneira também são necessários para o nosso corpo.
Água destilada como suposto agente de limpeza
Água ultrapura é usada como solvente, especialmente em biologia e química. Ele pode dissolver muitas substâncias melhor porque a capacidade da água de se dissolver não é prejudicada por sais e minerais já dissolvidos.
Portanto, algumas pessoas concluem que beber água destilada também pode remover “poluentes” ou resíduos do corpo. Mas isso é um erro.
A água destilada apenas dissolve os eletrólitos presentes no corpo. No entanto, essas substâncias não são prejudiciais, são essenciais para a vida.
Para o bom funcionamento do organismo e a remoção de resíduos do corpo, beber água comum em quantidades suficientes é suficiente em qualquer caso. A necessidade diária de água é de cerca de 0,03 litros de água por kg de peso corporal.
Mesmo com água da torneira comum, não deve ser ultrapassada uma quantidade de cerca de 3 litros por dia, pois isso também pode levar à descarga de eletrólitos vitais. Além disso, os rins estão excessivamente estressados.
A única exceção são os esportes radicais, nos quais uma grande quantidade de líquido é perdida devido à sudorese intensa ou à permanência em um clima desértico. Neste caso, no entanto, o corpo também deve ser fornecido com eletrólitos além de água, a fim de prevenir adequadamente perdas de eletrólitos perigosas.
O efeito da água destilada no corpo
A nocividade do efeito depende da quantidade consumida. A água destilada entra em contato com eletrólitos e substâncias que ela dissolve em seu caminho para o estômago.
Para realmente atingir um efeito de risco de vida, uma pessoa saudável com peso normal teoricamente teria que beber cerca de 17 litros de água destilada. Então, o nível de sódio no sangue é tão reduzido que chega a uma condição de risco de vida devido à dessalinização do corpo.
Em pessoas com disfunção renal ou deficiência de eletrólitos, esse efeito pode ocorrer muito mais cedo.
A redução dos íons de sódio, em particular, pode levar a distúrbios da função cardíaca no início, para os quais o equilíbrio de sódio e potássio é importante. Um fenômeno semelhante pode ser observado com a perda radical de peso (anorexia) ou com a fome.
Água destilada na corrente sanguínea faria com que as plaquetas explodissem. O efeito osmótico é o responsável por isso: o interior da célula, na tentativa de criar um equilíbrio de sais dissolvidos em ambos os lados, absorveria tanta água que as células estourariam.
No entanto, o mesmo efeito também seria observado com água comum se ela entrasse na corrente sanguínea (por exemplo, por meio de uma infusão).
Alternativas para água destilada
Por causa do processo de destilação complexo e que consome muita energia, a osmose reversa é usada em muitos casos em vez de destilar água. Ele também fornece água ultrapura.
Água de bateria, água para engomar ou a chamada água deionizada é apenas água dessalinizada. Não é tão puro quanto a água destilada, apenas todos os sais (íons) foram quimicamente removidos dele. Água dessalinizada, portanto, também é água descalcificada.
A água desionizada é geralmente produzida usando trocadores de íons. Portanto, também pode conter vestígios de impurezas das resinas de troca utilizadas.
Poluentes que estavam presentes na água antes da troca iônica também podem permanecer nela após o processo de troca. A falta de salinidade o torna tão perigoso quanto a água destilada.
dicas e truques
A água da torneira na Alemanha certamente não representa um risco para a saúde, mesmo se for consumida continuamente.Em países onde a qualidade da água potável é questionável, pode-se fazer a desinfecção da água potável, fervura ou filtros de água móveis.
