Água destilada, bidestilada e água desionizada
A água destilada é feita primeiro evaporando a água e depois condensando-a. Isso remove todos os íons e componentes dissolvidos da água. Água ultrapura é produzida.
Água ultrapura é usada como solvente na química, entre outras coisas. Por não conter mais nenhuma substância dissolvida, ele pode dissolver outras substâncias muito melhor do que a água convencional.
Bidestilado é água duplamente destilada. Para evitar a dissolução da sílica do vidro de condensação, o segundo processo de destilação é realizado em vidros de quartzo.
A água desionizada, por outro lado, é apenas dessalinizada. Durante o processo de dessalinização, todos os sais - ou seja, todos os íons - são removidos da água por um trocador de íons. Geralmente é oferecido como água de bateria ou água para passar.
Água desionizada é mais barata de produzir do que água destilada, mas não é pura. Substâncias dissolvidas que não são íons podem permanecer na água deionizada. Além disso, existem poluentes das resinas de troca no trocador de íons.
Perigo para a saúde ao beber água destilada
Eletrólitos - sais dissolvidos em água - são vitais para nosso corpo. No entanto, a água dessalinizada e a água destilada não contêm mais sais e, portanto, dissolvem os sais do corpo.
A queda no nível de sódio no plasma sanguíneo é particularmente perigosa. A água destilada liga mais e mais sódio até que haja uma deficiência aguda de sódio no corpo. Essa deficiência pode ser fatal.
Quantidade necessária de água destilada para problemas de saúde
Para dissolver uma quantidade de sódio suficiente para que surja um perigo para a saúde, uma pessoa perfeitamente saudável com peso normal teria, teoricamente, que beber cerca de 17 litros de água destilada. No entanto, isso só se aplica se eletrólitos e sal não forem fornecidos com os alimentos ao mesmo tempo.
Para pessoas com deficiência de eletrólito ou problemas de saúde, a quantidade perigosa de água destilada também pode ser significativamente menor.
Benefícios para a saúde da água destilada
Nenhum. A descarga de eletrólitos do corpo deve sempre ser considerada problemática, mesmo em pequenas quantidades.
Água ultrapura não dissolve nenhum "poluente" no corpo - ela apenas dissolve sais essenciais. O decreto de água potável na Alemanha garante que a água da torneira também pode ser bebida em grandes quantidades e por um longo período de tempo sem hesitação.
Onde a água da torneira pode ser questionável, é melhor fervê-la ou usar filtros de água móveis como medida provisória.
A osmose reversa também fornece água ultrapura. Por causa da dessalinização que ocorre, é tão perigoso quanto a água destilada.
dicas e truques
A osmose reversa também fornece água ultrapura. Por causa da dessalinização que ocorre, é tão perigoso quanto a água destilada.
