Por que você tem que mudar o filtro de carbono
Você só tem um filtro de carbono no exaustor se estiver operando o dispositivo no modo de recirculação. Os vapores de cozimento aspirados são soprados de volta para o ambiente e não para fora, como é o caso dos sistemas de exaustão de ar. O filtro de carbono tem a função de separar os odores para que o cheiro da comida não fique na casa. Para isso, ele é preenchido com grânulos de carvão ativado, que podem reter partículas de odor. Em algum ponto os grãos de carbono estão "cheios", então o filtro fica saturado e não consegue mais absorver. Em seguida, ele deve ser substituído.
Com que frequência uma mudança é necessária?
A frequência com que você deve trocar o filtro de carbono depende principalmente dos seguintes fatores:
- A frequência de suas ações culinárias
- O teor de gordura do seu estilo de cozinhar ou os cuidados com o filtro de gordura
Com que frequência você cozinha?
Basicamente, quando questionado sobre a frequência das mudanças, você pode se orientar sobre a frequência com que cozinha. Aqueles que cozinham todos os dias naturalmente colocam mais estresse no filtro de carbono do que alguém que só liga o fogão de vez em quando. Se você cozinha diariamente, deve verificar o filtro de carvão cerca de 2-3 vezes por ano, se cozinhar ocasionalmente (por exemplo, apenas uma vez por semana) uma vez por ano é suficiente.
Quão cheiroso e gorduroso você cozinha?
Claro, O QUE você cozinha também tem um impacto na saturação do filtro de carbono. Se você gosta de pratos com cheiro intenso, o filtro de carbono naturalmente tem mais a fazer. O teor de gordura das suas preparações também desempenha um papel secundário: se o filtro de gordura a montante estiver sujeito a cargas acima da média devido a vapores gordurosos regulares e não for limpo adequadamente, partículas de gordura entram no filtro de carbono. Os poros do carvão ativado são obstruídos pela gordura e a capacidade de absorção de partículas de odor se esgota rapidamente.
Confie no seu próprio nariz!
Para avaliar quando é necessário trocar o filtro de carbono, não se deixe influenciar muito por valores de manta ou informações do fabricante, que costumam recomendar trocas mais frequentes para seu lucro. O indicador mais confiável ainda é a qualidade do ar de exaustão no exaustor. Se o dispositivo simplesmente não remover mais os odores de alimentos durante a operação, provavelmente será necessário trocar o filtro de carbono.
