Como funciona o microondas?
Um dispositivo de microondas usa ondas muito pequenas para fazer as moléculas de sólidos e líquidos vibrarem. Essas vibrações causam aquecimento. Nem todo material responde realmente a este tipo de estímulo físico.
Alguns tipos de cerâmica são resistentes a micro-ondas, mas também o são certos plásticos. Os metais até refletem as ondas finas e podem danificar as microondas dessa forma. Quando o aparelho é ligado, placas com borda dourada acionam pequenos raios, por exemplo.
Os materiais que reagem de forma particularmente forte às microondas aquecem naturalmente mais rápido. A maioria dos tipos de vidro, entretanto, reage muito lentamente quando atingida pelas ondas. Eles só aquecem muito gradualmente.
É assim que o vidro reage no microondas
O próprio vidro costuma aquecer muito lentamente no microondas, em todo o caso mais lentamente do que o líquido que contém. Se o conteúdo do vidro esquentar muito rapidamente, haverá tensão no vidro, o que pode causar sua explosão.
Fora do microondas, basta colocar uma colher de metal no copo antes de servir o chá quente. Mas o metal não pertence ao microondas, razão pela qual o vidro não pode ser protegido dessa forma.
Se você quiser aquecer sua bebida em uma vasilha de vidro, jogue pelo seguro desligando o aparelho e mexendo o líquido. Isso distribui melhor o calor e dá ao vidro tempo suficiente para se adaptar a ele.
O vidro pode derreter no microondas?
O vidro começa a derreter por volta dos 550 ° C, e panelas especiais ainda mais tarde. Para atingir essa temperatura no microondas, é necessária uma quantidade de energia acima da média. O copo costuma ser aquecido mais pelos alimentos que contém do que pelas microondas.
Uma vez que o micro-ondas é normalmente desligado assim que a comida ou bebida atinge a temperatura de cozimento, há pouco risco de derreter o vidro. Talvez seja possível derreter um vidro não cheio por irradiação contínua com o prato giratório desligado, mas isso não deve ser tentado.
dicas e truques
Um copo com uma base grossa e uma parede fina se estilhaça rapidamente. É melhor usar apenas vidro de espessura uniforme no micro-ondas.
perguntas frequentes
Os pratos de vidro podem ser usados no microondas?
Pratos para cozinhar e assar feitos de vidro (por exemplo, caçarolas) são geralmente de vidro de borosilicato muito estável, que é particularmente resistente à temperatura. Pode ser usado com segurança no microondas.
O vidro pode derreter no microondas?
Isso é quase impossível. Para derreter o vidro, são necessárias temperaturas superiores a 500 ° C, temperaturas estas dificilmente atingíveis, mesmo com aquecimento prolongado no microondas.
O vidro pode quebrar no microondas?
Com um copo de cal sodada simples - os copos domésticos usuais - isso pode acontecer se o alimento for aquecido de forma rápida e desigual. Isso cria diferenças de temperatura e tensões no vidro. Portanto, é melhor mexê-lo de vez em quando.
