Descoloração típica
Depois de um tempo, geralmente você encontra cintilações metálicas ou descoloração brilhante em placas de cerâmica na área das placas. A superfície parece ser lisa, no entanto, nenhuma saliência pode ser sentida. Muitos, portanto, acham que as manchas podem estar sob o fogão de cerâmica. Mas isso não é possível.
Desenvolvimento de descoloração
A descoloração que se parece com isso é devido à abrasão do metal do fundo da panela. O metal aquecido deixa vestígios na superfície de cozimento, dependendo da liga. Alguns materiais de liga produzem mais traços do que outros - estes são principalmente ligas de alumínio e cobre, pois são mais macios que o aço.
Prevenção de descoloração metálica
Você mesmo pode tomar medidas preventivas importantes enquanto cozinha e também deve ter cuidado ao limpar a placa de vitrocerâmica. Preste atenção ao seguinte:
- Nunca empurre panelas na placa de vitrocerâmica (pode causar descoloração e arranhões), apenas coloque-as
- Sempre deixe ferver brevemente na temperatura máxima, depois mude de volta
- Se possível, não use detergente para limpar a placa de vitrocerâmica (isto é indicado por alguns fabricantes)
- Evite limpar as panelas na máquina de lavar louça tanto quanto possível (isso pode ser uma causa em alguns casos)
- Sempre limpe o fundo da panela com cuidado e seque-o completamente antes de colocar a panela no fogão de cerâmica
- Evite usar potes de alumínio ou cobre, se possível (dependendo da liga)
Remoção de riscos de metal
As listras metálicas podem ser muito teimosas e difíceis de remover. Como regra, entretanto, a remoção funciona bem com produtos de limpeza para cerâmica especiais. No entanto, pode haver diferenças no efeito de limpeza de produto para produto. É necessária limpeza frequente (de preferência após cada cozimento).
Além dos produtos de limpeza especiais, existem - como acontece com a limpeza - uma série de remédios caseiros que também ajudam a remover marcas de metal:
- vinagre
- Refrigerante
- várias pedras de limpeza ou limpadores de pedra (cuidado, às vezes, efeito abrasivo)
dicas e truques
Sob nenhuma circunstância as descolorações, incrustações ou manchas na placa de vitrocerâmica devem ser removidas com agentes de limpeza abrasivos ou equipamento de limpeza grosseira. Isso pode causar arranhões e, a longo prazo, possivelmente maiores danos à placa de vitrocerâmica.
