Limpeza regular
Você pode economizar muito esforço ao remover alimentos queimados ou camadas grossas de gordura se sempre limpar o fogão o mais rápido possível após o cozimento. Embora possa parecer irritante no início, rapidamente se torna um hábito e acaba economizando muito tempo.
Mantenha a placa de cerâmica limpa
Atualmente, a maioria dos fogões elétricos possui fogão elétrico. A limpeza regular é particularmente importante aqui, uma vez que camadas finas de gordura, que de outra forma dificilmente seriam removidas, se acumulam em todo o campo com o tempo, fazendo com que a placa pareça opaca e suja. Além disso, a sujeira pode queimar-se facilmente.
Mantenha o forno limpo
O forno também deve ser limpo brevemente após o cozimento e respingos de gordura e alimentos queimados devem ser removidos o mais cedo possível. A sujeira que foi queimada em mais de uma vez dificilmente pode ser removida do forno, pois as altas temperaturas intensificam a queima.
As grades e bandejas também devem ser sempre limpas de gordura e alimentos queimados. A imersão ajuda em particular. Remédios caseiros experimentados e testados, especialmente refrigerantes, também ajudam a limpar com cuidado e eficácia a vidraça do forno. O raspador de placa de cerâmica também pode ser usado para isso. Não se esqueça de lacres e descontos nas portas.
Função de pirólise
Muitos fornos de alta qualidade são equipados com uma função de pirólise que simplesmente queima a sujeira. Isso pode, mas não precisa ser, útil em todos os casos. Em qualquer caso, a pirólise consome muita energia (quase o dobro para a limpeza do que para a própria assadeira).
Mantenha o fogão a gás limpo
Uma boa medida preventiva contra o esforço excessivo de limpeza vem do setor de alimentação: basta cobrir todas as partes expostas do fogão a gás com papel alumínio. Tudo o que você precisa fazer é limpar as grades e os queimadores após o cozimento. A folha de alumínio pode então ser simplesmente jogada fora.
Os fogões a gás geralmente são bastante robustos e podem suportar uma esfrega vigorosa ou, se necessário, uma esponja de panela. Em princípio, uma limpeza completa regular também é a alternativa melhor e menos cansativa aqui.
Agentes de limpeza comprovados
Além dos remédios caseiros - muitas vezes bem servidos -, há, é claro, uma grande variedade de produtos de limpeza disponíveis. Alguns fazem o que diz na lata, enquanto outros fornecem apenas resultados medíocres. O equipamento básico deve incluir:
- Backofenspräy (suaviza muito bem a sujeira gordurosa e queimada)
- Detergente de louça com alto poder de dissolução de gordura
- Limpador de cozinha
- esponja macia que não risca
- Raspador de placa de cerâmica (também pode ser usado com cuidado para a sujeira no painel de vidro e no forno)
- produtos de limpeza especiais para placas de cerâmica (são muito eficazes e suaves)
Sujeira que parece teimosa deve sempre ser bem ensopada antes de tentar forçar o assunto. Isso evita arranhões desagradáveis de limpeza.
A cobertura do recuperador e a zona envolvente dos interruptores não devem ser esquecidas durante as limpezas regulares, pois aqui pode acumular-se muita gordura e sujidade. O spray para forno funciona muito bem aqui como removedor de gordura e sujeira.
dicas e truques
Remova sempre açúcar ou sujeira que contenha açúcar da placa de vitrocerâmica imediatamente e completamente com papel de cozinha. Caso contrário, o açúcar queimado pode causar um furo na placa de vitrocerâmica.
