Preste atenção à distribuição do frio - encha a geladeira corretamente
O enchimento correto de uma geladeira deve ser baseado na distribuição do frio em seu interior. Alguns alimentos não gostam de frio, outros devem ser guardados o mais frio possível.
Se você seguir as regras para encher corretamente a geladeira, muitos dos seus alimentos ficarão frescos por mais tempo e, como resultado, você economizará muito dinheiro. Portanto, arrumar a geladeira é uma espécie de trabalho remunerado!
No entanto, o pedido básico aqui mencionado se aplica apenas a dispositivos resfriados estaticamente que não possuem ventilador para circulação de ar. Existem zonas particularmente frias e mais suaves que você deve fazer o melhor uso possível.
Preste atenção às zonas frias e suaves na geladeira ao armazenar
As áreas mais frias do refrigerador ficam próximas à parede posterior e na placa de vidro inferior. Os compartimentos para vegetais e os elementos de arrumação no interior da porta são considerados particularmente suaves, podendo aqui encontrar alimentos sensíveis ao frio.
Portanto, da próxima vez que você limpar sua geladeira, apenas mantenha o conhecimento das zonas frias em sua mente e organize a comida de acordo com a tabela abaixo.
Organizado corretamente! O layout da geladeira na visão geral
| Zona de geladeira | Comida |
|---|---|
| Congelador | Produtos congelados, carne fresca, peixe fresco, fruta fresca |
| compartimento superior | queijo e cream cheese embalados, carne cozida (embalada), vegetais escaldados (também coberto) |
| compartimento do meio | Produtos lácteos abertos e embalados, salsichas fumadas e embaladas |
| compartimento inferior | produtos frescos e perecíveis, como salsicha, carne, carne picada e peixe |
| Gavetas de legumes | Cabeça de alface, ervas, cebolinhas, cogumelos, repolho |
| Compartimento da porta acima | Produtos para barrar como margarina e manteiga, ovos |
| Compartimento da porta no meio | Molhos, compotas, óleo vegetal |
| Compartimento da porta abaixo | bebidas abertas do leite ao vinho |
Agora você tem uma ideia aproximada do que vai para onde: pode valer a pena distribuir pequenos adesivos nos compartimentos individuais no início para manter as coisas organizadas. Depois de um tempo, a colocação correta do refrigerador torna-se automática.
Um efeito colateral agradável dessa divisão fixa é que os alimentos individuais podem ser encontrados mais rapidamente. Os produtos perecíveis estão próximos uns dos outros para que você possa ficar de olho neles.
Outras regras importantes para guardar a geladeira
Mas com esta classificação não está totalmente concluída, há muito mais a considerar. Aqui estão mais algumas regras para complementar a gama completa de refrigeradores que proporcionam uma sensação de bem-estar:
- Nunca guarde frutas tropicais na geladeira, pois abacaxis e similares podem ser danificados rapidamente pelo frio.
- Legumes com alto teor de água tornam-se pastosos se o resfriamento for muito forte. Nunca os guarde na parte de trás da geladeira ou acima da gaveta de vegetais.
- A temperatura ideal de armazenamento geralmente é impressa nas embalagens de alimentos com a data de validade. Use um termômetro para verificar onde a área relevante está em sua geladeira.
- Você deve sempre deixar os alimentos quentes esfriarem antes de guardá-los na geladeira. A umidade que escapa pode levar à formação de gelo e mofo no dispositivo.
- Os mantimentos recém-comprados sempre ficam atrás de produtos mais antigos do mesmo tipo. Desta forma, você não corre o risco de esgotar mais cedo os alimentos que têm uma vida útil mais longa do que os alimentos que devem ser consumidos em breve.
- Alimentos não embalados não devem ser guardados na geladeira, existem caixas para isso. Isso significa que os produtos perdem menos sabor e umidade, e não há odores fortes na geladeira.
- A limpeza regular da geladeira, que deve ocorrer cerca de uma vez por mês, oferece uma vantagem significativa na higiene. O degelo também está incluído, mesmo se você tiver um dispositivo com degelo automático. Nesse caso, basta desligar a geladeira por algumas horas uma ou duas vezes por ano.
dicas e truques
Seu refrigerador está com um cheiro ruim que não desaparece completamente, mesmo após uma limpeza completa? Vários remédios caseiros podem ajudar, por exemplo, limpar com vinagre e dispor a casca de limão.
