Lado fosco - lado brilhante
A folha de alumínio sempre tem dois lados diferentes. Mas o que causa controvérsia em algumas famílias quando se trata da questão de qual lado é o certo a usar tem, na verdade, a ver exclusivamente com o método de produção de folha de alumínio.
Como a produção deve ser o mais eficiente possível, duas camadas de folha de alumínio são enroladas juntas. Após a última passagem de rolamento, apenas um lado do filme entrou em contato com o próprio rolo. Só este lado também fica brilhante quando a folha de alumínio é embrulhada no tubo de papelão em que compramos a folha na loja.
- A superfície é dependente da produção
- duas camadas na última passagem de rolamento
- apenas um lado em contato com o rolo de metal
- portanto, dois lados diferentes ao separar as camadas
Filme revestido
Também há rumores frequentes de que a folha de alumínio é revestida em um lado e, portanto, teria uma aparência diferente. Como você pode ver na descrição acima, esses rumores são um disparate completo. Somente latas de bebidas de alumínio são revestidas por dentro. Caso contrário, o dióxido de carbono comeria seu caminho através da lata durante o armazenamento.
Qual lado te mantém aquecido
Mesmo que os dois lados pareçam apenas um pouco diferentes devido ao método de produção, o lado brilhante reflete o calor um pouco melhor do que o lado mate. Mas essa é realmente apenas uma diferença mínima que dificilmente pode ser medida.
Muitos usuários também têm a impressão de que o lado brilhante não gruda com tanta força quando algo é cozido nele. Como o lado liso e brilhante é um pouco mais uniforme, essa impressão poderia ser correta e realmente trazer algum benefício real.
- superfícies brilhantes refletem melhor
- Os alimentos não aderem tão facilmente a superfícies lisas
Comida fria
Se você quiser manter algo fresco, é claro que você deve colocar o lado brilhante por cima do lado de fora. Dessa forma, os raios do sol e o calor são melhor jogados de volta para que a comida dentro dela fique fria.
dicas e truques
Muitos relatórios de teste criticam uma proporção muito alta de alumínio que passou para a comida durante os testes. No entanto, a maioria dos testes envolvia embrulhar alimentos que não eram adequados para papel alumínio. Você não deve embrulhar alimentos ácidos ou salgados em papel alumínio. Abacaxi e maçã também não devem ser colocados em papel alumínio, pois contêm altos níveis de ácido. Uma toranja certamente não pertence a uma folha de alumínio. Contanto que você siga essas regras, a folha de alumínio é bastante segura.
