Comportamento ardente
Cada tipo de madeira tem um comportamento específico de queima. A dureza da madeira e sua densidade determinam por quanto tempo uma madeira queima e quanto calor ela emite. No entanto, nem sempre é a potência de aquecimento que é importante, mas também o próprio comportamento de combustão.
Valor calórico e valor calórico
Os termos "valor calorífico" e "valor calorífico" significam quase a mesma coisa - mas são calculados a partir de valores diferentes. O poder calorífico é um valor teórico cerca de 10% superior ao valor calorífico da madeira. O valor calorífico indica a quantidade de calor que pode ser utilizada na prática, o valor calorífico o (apenas teoricamente) possível.
Valores caloríficos típicos de tipos selecionados de madeira em comparação
| Espécie de madeira | kWh por metro cúbico | kWh por kg de madeira |
|---|---|---|
| Carvalho | 2.100 kWh por metro cúbico | 4,2 kWh por kg de madeira |
| faia | 2.100 kWh por metro cúbico | 4,0 kWh por kg de madeira |
| Gafanhoto | 2.100 kWh por metro cúbico | 4,1 kWh por kg de madeira |
| bétula | 1.900 kWh por metro cúbico | 4,3 kWh por kg de madeira |
| álamo | 1.200 kWh por metro cúbico | 4,1 kWh por kg de madeira |
| Spruce | 1.500 kWh por metro cúbico | 4,5 kWh por kg de madeira |
A tabela mostra claramente que um metro cúbico de madeira de faia, carvalho e robinia pode gerar a maior quantidade de calor por metro cúbico de madeira. 2.100 kWh correspondem a cerca de 210 - 220 l de óleo para aquecimento em uma caldeira muito eficiente.
Valores divergentes por kg e por rm
Os valores por kg são diferentes porque cada tipo de madeira tem um peso diferente, e a densidade da madeira também determina a quantidade de calor. Outras propriedades da madeira também influenciam a quantidade de calor.
Preço da madeira
Obviamente, o preço da madeira também desempenha um papel importante na escolha da lenha. A madeira de faia oferece a melhor relação preço / aquecimento. É o mais barato e fornece mais calor por metro cúbico.
Outras vantagens da madeira de faia
- A madeira de faia produz brasas muito quentes e estáveis, por isso é particularmente adequada para a salamandra
- A madeira de faia queima particularmente lentamente (alta dureza)
- A madeira de faia também é ideal para grelhar, pois cria um brilho intenso
Vantagens de tipos de madeira mais macios
Tipos de madeira macios, como choupo, podem ser usados se você quiser gerar muito calor rapidamente. Madeira de abeto também queima rapidamente, mas gera grande quantidade de calor. Isso às vezes pode ser útil para cozinhar ou grelhar fogueiras, ou se você só deseja aquecer por um curto período de tempo (por exemplo, durante o período de transição durante o aquecimento).
dicas e truques
A madeira de faia também é defumada porque deve trazer um sabor aromático especial.
