O que é realmente o esmalte?
O esmalte é geralmente usado como revestimento de metal, o que significa que todo pote de esmalte possui um núcleo metálico. O material semelhante a vidro tem uma superfície lisa que é relativamente fácil de limpar. Também é usado como cobertura para grelhas de cozinha.
Materiais inorgânicos como areia de quartzo, bórax, fluorespato, feldspato e refrigerante formam os ingredientes do esmalte. Diferentes óxidos servem para modificar as propriedades do material dependendo do uso pretendido. O esmalte duro é criado derretendo e resfriando a matéria-prima.
O esmalte prejudica a saúde?
Os ingredientes do esmalte citados são considerados atóxicos, o material é semelhante ao vidro, que também é classificado como inofensivo à saúde. Sempre há um metal sob o esmalte, arranhões profundos tornam esse núcleo visível.
Esses danos podem fazer com que materiais perigosos para a saúde entrem nos alimentos. Em suma, os potes riscados são difíceis de limpar, os resíduos alimentares e os germes depositam-se nas reentrâncias.
Danos no esmalte também podem causar lascas. É melhor descartar o pote de esmalte se houver falhas na superfície, portanto, você deve jogar pelo seguro.
Cuide delicadamente de uma panela de esmalte
Aqueles que limpam e cuidam suavemente de seu pote de esmalte não precisam se preocupar com substâncias tóxicas ou germes. Aqui estão algumas dicas importantes sobre cuidados:
- Limpe sua panela de esmalte com um pano macio e água morna.
- Use sabão em pó para dissolver a gordura e mergulhe a panela nele.
- Evite arranhar esponjas e escovas que criam depressões microfinas na superfície.
- Manuseie sua panela de esmalte com cuidado: se ela bater ou cair, o material de vidro pode estilhaçar.
- É melhor mergulhar uma grelha de esmalte durante a noite em jornal molhado antes de limpar.
dicas e truques
Uma superfície fosca é um sinal de muitos arranhões finos - descarte este pote de esmalte por razões de higiene.
