Problema particular com bebês
Em contraste com os adultos, o metabolismo dos bebês ainda não está totalmente desenvolvido. Eles não podem excretar muitas substâncias das quais nós, adultos, podemos nos livrar facilmente em concentrações mais altas. Isso leva a um acúmulo no organismo da criança e podem ocorrer danos em tecidos individuais. Esse dano também pode afetar negativamente o desenvolvimento de órgãos inteiros, como o cérebro.
Ao preparar a comida do bebê, deve-se ter em mente que o leite em pó é um excelente ambiente de alimentação para todos os tipos de bactérias e germes. Eles se multiplicam de forma explosiva no leite morno e podem rapidamente assumir concentrações perigosas.
Por isso, é aconselhável ferver a água para o preparo da papinha sempre que possível. A fervura deve ocorrer por pelo menos 4 - 5 minutos, a água deve ferver para que todos os microorganismos sejam mortos de forma confiável.
Depois de fervida, a água deve primeiro ser resfriada à temperatura de beber antes que o leite em pó seja misturado, caso contrário, proteínas e nutrientes valiosos no leite do bebê serão destruídos pelo calor. Por volta dos 6 meses de idade, quando a digestão da criança pode controlar os germes, a água não precisa mais ser fervida.
Alguns especialistas falam contra a fervura desde o início, mas deve-se ter cuidado aqui.
Água mineral natural
A água mineral natural não deve ser usada na comida do bebê. Ele contém uma grande quantidade de minerais. Isso é muito benéfico para os adultos, mas o organismo do bebê, especialmente o rim da criança, é sobrecarregado pelo alto suprimento de minerais e pode ser danificado como resultado.
Níveis elevados de sódio são particularmente perigosos porque podem levar rapidamente os rins ao limite de sua capacidade. A água do bebê não deve conter mais de 20 mg / l de sódio.
Substâncias perigosas na água potável para bebês
Além do alto teor de sódio, algumas outras substâncias também são perigosas para bebês. Os bebês são muito mais sensíveis do que os adultos aos resíduos de pesticidas e hormônios na água potável.
No caso de sujeira, o teor de rádio também deve ser considerado. Águas medicinais e águas de fontes naturais geralmente têm alto teor de rádio. O Rádio-226 e o Rádio-228 são particularmente perigosos para o bebê. Os níveis de atividade não devem ser superiores a 125 mBq / l ou 20 mBq / l. É melhor não dar água natural de qualquer maneira, por causa do alto teor de minerais.
Além disso, algumas concentrações máximas não devem ser excedidas:
- Nitrato: 10 mg / le nitrito: 0,02 mg / l,
- Fluoreto: 0,7 mg / l,
- Sulfato: 240 mg / l,
- Arsênico: 0,005 mg / l,
- Manganês: 0,05 mg / l,
- Urânio 0,02 mg / l.
Ao usar água da torneira, um teste de água potável deve ser considerado para ter certeza dos valores acima.
