Do fogão a carvão ao fogão de cerâmica
Inicialmente, os fogões a carvão e a lenha eram muito comuns. Eles foram então substituídos pelos clássicos fogões elétricos com quatro ou três placas de ferro fundido. Limpar essas placas era demorado, mas você não precisava ter muito cuidado e também podia usar lã de aço para remover manchas. Mas essas placas foram substituídas por placas modernas:
- Placa de cerâmica com aquecedor de halogênio ou serpentina de aquecimento (acende em vermelho quando ligado)
- Placa de cerâmica com tecnologia de indução
- Campo de cerâmica vítrea com gás (gás líquido e natural, gás sobre vidro e gás sob vidro)
Cerâmica de vidro, um material com propriedades especiais
É verdade que as placas de vitrocerâmica são uma vitrocerâmica especial dura que não pode ser facilmente danificada. No entanto, até então, os métodos comuns de remoção de manchas não podem mais ser usados em uma placa de vitrocerâmica. Se você tentar limpar as manchas com uma esponja de aço ou lã de ferro, a superfície de vitrocerâmica ficará opaca e cega rapidamente.
Nem todo limpador é adequado para remover manchas de um fogão elétrico
Portanto, produtos de limpeza especiais para superfícies de vitrocerâmica são adequados para o trabalho regular de limpeza na placa de vitrocerâmica. Sob nenhuma circunstância você deve usar leite para limpar. Em última análise, tem o mesmo efeito que uma esfregona de lã de ferro. Em geral, você não deve usar os seguintes produtos para sua placa de vitrocerâmica:
- Leite para limpar
- Limpador de forno
- Lustra carro
- outros polidores
Produtos para limpar e remover manchas
No entanto, existem vários produtos disponíveis que você pode usar com segurança ou que foram desenvolvidos exclusivamente para cerâmica de vidro. A lista de produtos a seguir representa todos os trabalhos de limpeza, removendo manchas massivas de queimado, de modo que abrange todo o espectro:
- Pano de microfibra (para limpeza diária)
- Limpador de cerâmica de vidro (para limpeza regular)
- Pedra de limpeza (para manchas que são moderadamente difíceis de remover)
- Raspador com lâmina de barbear (para manchas e queimaduras mais intensas)
Ciclos de aplicação dos vários produtos
A limpeza com produtos de limpeza especiais para vitrocerâmica não produz apenas o efeito de limpeza desejado. Existem também alguns produtos de limpeza para placas de vitrocerâmica que formam uma verdadeira película protetora na superfície da vitrocerâmica. Se você limpar sua placa de vitrocerâmica regularmente (a cada uma ou duas semanas) com ela, a maioria dos líquidos que transbordam não podem queimar adequadamente. O pano de microfibra, por outro lado, é usado para uma limpeza diária simples.
Manchas e tecidos queimados
Se você não se atrever a usar a pedra de limpeza (que é completamente inofensiva se usada corretamente), você deve usar o raspador com uma lâmina de barbear para manchas mais difíceis. Uma única lâmina de barbear convencional é usada. Se possível, raspe em um ângulo de 45 graus e não puxe a lâmina longitudinalmente sobre a vitrocerâmica. Então, nenhum arranhão pode ocorrer.
dicas e truques
Para remover manchas da placa de vitrocerâmica, na maioria dos casos deve esperar até que a placa de vitrocerâmica arrefeça. No entanto, existem exceções em que você deve agir imediatamente. É sobre o açúcar que pode acidentalmente entrar na placa de vitrocerâmica quente. A placa de vitrocerâmica nunca deve arrefecer muito antes de ter removido completamente o açúcar com o raspador.
O açúcar torna-se imediatamente viscoso e extremamente pegajoso quando aquecido. Em seguida, assava literalmente no fogão de cerâmica. Como qualquer outra substância, o açúcar se contrai quando está frio e se expande quando a temperatura sobe. O campo vitrocerâmico, por outro lado, tem uma chamada expansão zero, ou seja, não se expande nem se contrai.
Se a massa de açúcar grudar tanto, o açúcar se contrai, mas a placa de vitrocerâmica não perde nenhuma das dimensões. Isso cria tensão na vitrocerâmica e as partes que são cozidas com açúcar se rompem. Esse tipo de dano é chamado de dano do mexilhão e, embora seja desagradável à vista, não restringe sua função. Portanto, o açúcar deve ser removido imediatamente enquanto o campo de vitrocerâmica ainda está quente.
No caso de uma placa de vitrocerâmica com placa de indução, pode colocar por baixo um pano especial resistente ao calor, mesmo durante a utilização. Entraremos em mais detalhes em “Limpeza da placa de indução”.
