Propriedades do alumínio
O alumínio é o terceiro elemento mais comum encontrado na crosta terrestre e também de longe o metal mais comum. Apenas oxigênio e silício são encontrados em quantidades ainda maiores na Terra.
No entanto, o alumínio é um metal básico e, portanto, ocorre quase exclusivamente na forma encadernada. Os silicatos de alumínio são freqüentemente encontrados na natureza em argila, gnaisse e granito, entre outras coisas. O corindo, as safiras e a acdalaíta também contêm compostos de alumínio, neste caso óxidos de alumínio.
Uso de alumínio
Como um metal particularmente leve, o alumínio é usado com frequência em nosso dia a dia. É muito utilizado na construção de dispositivos, motores, mas também como material de embalagem.
Riscos à saúde do alumínio
Nas décadas de 1970 e 1980, o alumínio era suspeito de causar Alzheimer. Essa hipótese, rejeitada na década de 1990, foi recentemente reavivada porque depósitos de alumínio também foram encontrados no cérebro de pacientes com Alzheimer.
Em pacientes em diálise com função renal prejudicada, ocorrem frequentemente as chamadas encefalopatias (funções cerebrais prejudicadas com distúrbios de linguagem e danos ao sistema nervoso central), que são atribuídas ao alumínio porque ocupa as mesmas proteínas de armazenamento que o ferro, mas pode ter um efeito tóxico nas células nervosas.
O alumínio é considerado um oligoelemento não essencial para o nosso corpo. A ciência assume que o alumínio ingerido com os alimentos é excretado inalterado. Os sais de alumínio, por outro lado, são solúveis em água e são excretados principalmente na urina. Em média, nosso corpo contém entre 50 e 150 mg de alumínio.
Os desodorantes e quase todos os alimentos também contêm alumínio, principalmente chá e chocolate, com 385 mg por kg e quase 100 mg por kg, os maiores fornecedores de alumínio em nossa dieta. A cerveja também é transportada apenas em barris de alumínio.
No entanto, de acordo com o Federal Office for Risk Assessment (BfR), uma conexão entre a exposição ao alumínio e o risco de Alzheimer não pode ser assumida.
As elevadas quantidades na alimentação e no nosso dia a dia também tornam isso implausível, uma vez que praticamente todos estão igualmente expostos, mas nem todos têm Alzheimer.
Valores limite para água potável
De acordo com a Portaria da Água Potável, o valor limite para o alumínio na água potável é de 0,2 mg / l.
dicas e truques
Tendo em conta o teor de alumínio do chá ou do chocolate, este valor limite parece muito conservador. Além disso, é alcançado apenas aproximadamente nos casos mais raros: quase toda a água potável na Alemanha está muito abaixo desse valor em termos de poluição por alumínio. Portanto, pode-se presumir que a água potável - como tantas vezes acontece - é a menos perigosa.
