Água como ácido ou base
O valor de pH da água pode ter uma faixa muito ampla. Somente na Portaria de Água Potável, valores de pH entre 6,5 e 9,5 são permitidos.
A razão para o valor frequentemente diferente do pH da água reside em seus diferentes e diferentes graus de mineralização.
Água completamente livre de minerais, como água da chuva ou água destilada, tem um valor de pH de 5, portanto é um ácido. Ele também tem um efeito agressivo correspondente.
Água em que muitos minerais são dissolvidos tem um valor de pH muito mais alto - alguns tipos de água medicinal têm um nível tão alto de mineralização que um valor de pH de 9 é frequentemente excedido.
No entanto, a água é sempre apenas um ácido ou base fracamente tamponado - ou seja, seu valor de pH pode flutuar rapidamente se outros ácidos ou álcalis estiverem presentes no ambiente.
O conto de fadas da hiperacidez
Para muitos praticantes alternativos, a acidificação é a raiz de todos os males. Dores de cabeça, problemas nas articulações, reumatismo, cansaço, irritabilidade, hiperatividade, cansaço constante, exigências excessivas, alterações de humor - tudo é causado por "hiperacidez". A acidificação vem do estresse e da má nutrição.
O fato é que se comermos pouca fruta e vegetais frescos e houver uma deficiência de minerais, os produtos metabólicos com um valor de pH extremo não podem ser tamponados.
Isso pode levar a uma situação em que produtos metabólicos mais ácidos podem se acumular no caso de falta de sono, estresse, alto consumo de cafeína ou nicotina e, geralmente, um estilo de vida agitado, que o corpo tem menos capacidade de eliminar. Isso não é resolvido bebendo água alcalina, mas apenas eliminando a causa.
A água alcalina chega ao estômago, onde encontra o ácido gástrico (valor de pH de 1 a 1,5) e o dilui. Isso leva à formação de mais ácido estomacal, com consequências conhecidas: arrotos, azia, distensão abdominal, indigestão, náusea.
dicas e truques
Beber o suficiente, uma dieta balanceada rica em minerais e dormir o suficiente resolverão completamente o problema. Água cara, quimicamente modificada, não é necessária.
