Método clássico
O método clássico para desinfetar completamente a água potável e matar todas as bactérias é a fervura.
Se a água ferver por pelo menos 3 minutos, é definitivamente totalmente estéril. No entanto, o método é complexo e custa energia. Além disso, ele só pode ser usado para água que é consumida imediatamente em pequenas quantidades.
Na desinfecção de tubulações de água, o processo de aumento da temperatura também é conhecido como desinfecção térmica. No entanto, são usadas temperaturas de água mais baixas. No combate à legionela, a temperatura da água é de cerca de 70 ° C.
Uso de luz ultravioleta
A perigosa luz ultravioleta em certos comprimentos de onda mata microorganismos vivos em frações de segundo. A desinfecção UV é, portanto, um método muito eficaz, barato e universalmente aplicável para a desinfecção completa da água. O cheiro e o sabor não são alterados.
Comprimentos de onda de luz especiais também são usados para a rápida inativação de vírus. Os comprimentos de onda de luz individuais têm um efeito particularmente prejudicial às proteínas e podem também ser adequados para destruir os príons que antes eram difíceis de controlar.
Os sistemas de desinfecção UV estão disponíveis como sistemas de fluxo para residências e também para instalações comerciais maiores. Eles contêm lâmpadas de vapor de mercúrio que são consistentemente eficientes em termos de energia.
Sistemas pequenos podem processar taxas de fluxo de cerca de 4 m³ por hora, mas dispositivos grandes também podem atingir saídas de 500 m³ / he mais. Dispositivos portáteis funcionam com baterias e não são maiores do que uma caneta esferográfica (Steripen).
Desinfecção química
A adição de certos produtos químicos à água também permite que a água potável seja esterilizada. O problema aqui, porém, é que os produtos químicos adicionados permanecem na água e alteram o cheiro e o sabor.
Além disso, um grande número de patógenos, incluindo esporos, são fundamentalmente resistentes a produtos químicos individuais; alguns patógenos também podem "submergir" em um biofilme existente e, assim, escapar da desinfecção.
dicas e truques
A desinfecção UV é uma maneira muito simples, barata e até portátil de livrar a água de forma confiável de todos os microorganismos, bactérias, vírus e esporos.
