Preços padrão para um comprimento de lâmina de até 15 centímetros
A lapidação e a afiação em si custam apenas alguns euros, mesmo com facas de damasco de alta qualidade. Graças às máquinas de moagem profissionais, bordas lisas ou serrilhadas como facas de pão não fazem uma grande diferença de preço. Quase todas as facas individuais com um comprimento de lâmina de até 15 centímetros são afiadas por menos de cinco euros. A maioria dos fornecedores cobra entre dois e três euros pelas facas de talheres convencionais.
Ao escolher um amolador de facas, certifique-se de que apenas lixa a úmido. Fornecedores duvidosos e frívolos moem a seco em uma retificadora elétrica. Isso resulta na remoção de muito material e as facas podem ser danificadas.
Quantidades maiores reduzem custos
Caso o amolador de facas não ofereça seu trabalho em casa, as facas devem ser enviadas. Uma vez que a embalagem profissional das facas é um esforço considerável, as taxas fixas de envio da maioria dos fornecedores são relativamente altas. Normalmente variam entre os seis e os 15 euros.
A coisa mais econômica a fazer é coletar várias facas para afiá-las em uma entrega. As taxas fixas geralmente aumentam apenas ligeiramente, se é que aumentam. Portanto, todas as lâminas da casa devem ser verificadas. Facas de cozinha, por exemplo, podem ser facilmente acopladas a facas de aplainar, tesouras ou navalhas.
Se houver facas Damasco de alta qualidade embaixo das facas, o seguro de transporte é altamente recomendado. Envolver as facas individuais em camadas de um tecido alongado ou papelão ondulado é adequado como método de embalagem. As facas definitivamente devem ser protegidas contra escorregões.
As navalhas são afiadas por preços entre doze e vinte euros, dependendo do seu estado. O afiamento manual com pedras de água japonesas pode custar até dois euros por centímetro de comprimento da lâmina.
dicas e truques
Se você tem suas facas afiadas, faz sentido comparar várias listas de preços. Alguns amoladores de facas oferecem bordas lisas e serrilhadas pelos mesmos preços, mas fazem diferenças diferenciadas no comprimento da lâmina.