Remova as substâncias agressivas imediatamente
Além da sujeira aguda dos talheres, os efeitos mais permanentes típicos são o embaçamento, a formação de manchas e a perda de brilho. Quase todos os alimentos contêm substâncias às quais reage o metal ou o aço.
Todos os alimentos com ácido de frutas são potencialmente prejudiciais aos talheres. Proteína de ovo e peixe também pode causar descoloração ou manchas. Deve-se evitar o armazenamento por mais de algumas horas no estado sujo. O pré-enxágue com água limpa e quente permite que a limpeza seja postergada por um período maior de tempo sem danos.
Mistura de metal e efeitos de máquina de lavar louça
Um fator frequentemente subestimado são as interações entre diferentes metais. Ao lavar na máquina de lavar loiça, os talheres de diferentes tipos de aço só devem ser misturados se a liga for a mesma. Se houver diferenças, as interações químicas e físicas criam descolorações que são muito difíceis de limpar novamente.
Um ambiente úmido, normalmente encontrado em uma máquina de lavar louça imediatamente após o término do processo de lavagem, acelera a inicialização. A máquina de lavar louça deve ser aberta pelo menos imediatamente e a condensação ventilada. É melhor retirar imediatamente os talheres e secar com polimento.
Limpeza curta e proteção de faca
Em quase todos os casos, enxaguar com água quente limpa é suficiente. Os detergentes convencionais para lava-louças também soltam os resíduos de graxa e quebram as incrustações que estão começando a aparecer. Na máquina de lavar louça, a dosagem e o nível de detergente, abrilhantador e sal de lavagem devem ser verificados regularmente e corrigidos se necessário.
Manter a nitidez da lâmina é particularmente importante ao limpar facas. Portanto, ao limpar, evite qualquer movimento que não seja realizado da face da lâmina na direção do fio cortante. Qualquer movimento na direção oposta, por exemplo, com uma esponja, pode danificar o gume da lâmina.
dicas e truques
Os remédios caseiros para talheres de prata recomendados em muitos lugares e online também funcionam mais ou menos com talheres de aço inoxidável. Experimente os diferentes agentes em aço manchado e descolorido.
