Partes básicas
Pia da cozinha
A parte mais importante da placa é a bobina. É comparativamente grande e possui apenas uma camada. É constituído por fios especiais de alta frequência, os chamados fios HF litz. Esses fios consistem em uma infinidade de fios finos que estão entrelaçados de uma certa maneira. Eles geralmente são isolados um do outro por verniz.
No total, essas tranças HF fornecem uma seção transversal muito grande, o que é fundamental para o funcionamento de um fogão de indução.
O circuito oscilante
O circuito oscilante para geração do campo magnético pulsado é formado a partir da bobina e de alguns capacitores (resistência de corrente alternada). O circuito ressonante é excitado por um chamado conversor Royer, alternativamente por transistores de chaveamento especiais (IGBT). A presença de um ou mais transistores depende do projeto do dispositivo individual.
resfriamento
Cada placa de indução precisa de resfriamento para dissipar as altas temperaturas que surgem dentro da placa. Como o controle é eletrônico, a placa de indução é particularmente sensível ao calor. Normalmente são usados dissipadores de calor e elementos de resfriamento de alumínio.
Controle de poder
Para que a potência da placa possa ser regulada, os elementos de controle devem ser integrados no circuito. O controle pode ocorrer de diferentes maneiras:
- variando a frequência de excitação
- por meio de um controle da largura de pulso
- via diodos semicondutores controláveis (tiristores)
Tipos de fogões
Além da placa de tamanho fixo, toda a superfície de vitrocerâmica também pode servir de placa. O controle reconhece a posição de uma panela e adapta a transferência de calor exatamente ao tamanho da base da panela. Essas placas de indução de superfície são geralmente significativamente mais caras do que as placas de indução convencionais.
dicas e truques
Você nunca deve tentar consertar ou mesmo abrir uma placa de indução por conta própria.
