Mofo amarelo típico
Uma coloração amarela pode ocorrer em vários tipos de mofo, mas o "mofo amarelo" típico é o Aspergillus flavus. Outro nome para o molde é Penicillinum rubrum (que na verdade significa vermelho) e ocorre em todo o mundo. Ele pode ser encontrado tanto no ar quanto no solo. Ele pertence ao grupo dos chamados moldes de regador.
Peculiaridades do bolor amarelo
Aspergillus fl., Como todas as espécies de fungos, forma colônias, mas principalmente escolhe sementes para isso. A área de assentamento preferida para o molde são todas as sementes com alto teor de gordura ou amido. Estes são principalmente:
- amendoim
- Milho
- a maioria dos grãos
- pistachios
- Caroço de algodão
Aparência
O mofo amarelo pode ser seco e escamoso. Em alguns casos, entretanto, uma consistência claramente granulada também é possível. Em casos individuais, também pode ter uma aparência muito gordurosa.
Variações de cores
O mofo amarelo também pode adquirir tons acastanhados ou esverdeados com o tempo, dependendo da idade e do local da infestação. Uma determinação por cor ou consistência não é possível com certeza - apenas um especialista é capaz de determiná-la.
Significado anterior
Mofo amarelo foi encontrado em muitos túmulos reais egípcios e câmaras mortuárias. Em contato com os produtos venenosos deste cogumelo nas sepulturas, alguns dos arqueólogos e trabalhadores morreram de doenças graves.
Efeito causador de doenças
Aspergillus flavus produz as chamadas micotoxinas (toxinas de fungos). As substâncias tóxicas perigosas do Aspergillus são as chamadas aflatoxinas. Com Aspergillus flavus, estes são principalmente os grupos B1 e B2.
Aflatoxinas
As aflatoxinas são toxinas muito perigosas, mas só têm efeito prejudicial se entrarem no corpo humano. Alguns estados também são suspeitos de armazená-los como potenciais agentes de guerra biológica. As aflatoxinas podem ser fatais mesmo em uma dose de 10 µg / kg de peso corporal (ou seja, 10 milionésimos de grama).
Doenças causadas por aflatoxinas
Em altas doses, as aflatoxinas causam insuficiência hepática aguda. A insuficiência cardíaca ou sangramento renal também são possíveis em altas doses. Esses quadros clínicos são resumidos sob o termo aspergilose. Em doses mais baixas, as aflatoxinas do grupo B1 estão entre as substâncias cancerígenas mais poderosas. Inalar a poeira por um tempo também pode causar câncer de pulmão.
Precauções
No caso do mofo amarelo, deve-se ter cuidado ao tocá-lo, pois isso pode causar a absorção de toxinas (aflatoxinas). Atenção também deve ser dada ao risco de inalação. Em qualquer caso, são necessários protetores bucais e luvas, mas ainda assim é necessário muito cuidado.
dicas e truques
O mofo amarelo com uma cor amarelo pálido pode muitas vezes ser muito difícil de detectar ou só pode ser descoberto muito tarde. Um teste de molde é útil se você tiver alguma suspeita.
